Katalog zbiorów

Ozdabianie potraw
Tyt. oryg.: "Garnieren und Verzieren ".

AUTOR:

Biller, Rudolf.

POZ/ODP:

Rudolf Biller ; [z jęz. niem. tł. Monika Świątkowska].

ADRES WYD.:

Warszawa : "Delta W-Z", [1997].

SERIA:

Encyklopedia Smakosza

HASŁA:

1. Dekoracja potraw

OPIS FIZYCZ.:

159, [1] s. : il. kolor. ; 26 cm.

SYGNATURA:

641.5

KOD/INWENT:

455000322117

32211

UWAGI:

Tyt. oryg.: "Garnieren und Verzieren" 1994. - Pełna nazwa wydawcy w cop. Indeks.

DOSTĘPNOŚĆ:

AUTOR:

Kaltenbach, M.

POZ/ODP:

M. Kaltenbach, F.-W. Ehlert ; tł. Iwona Pańczakiewicz ; red. Donata Łuszczewska.

ADRES WYD.:

Warszawa : "Delta W-Z", [2001].

SERIA:

Encyklopedia Smakosza

OPIS FIZYCZ.:

143 s. : : il. kolor. ; 25 cm.

SYGNATURA:

641

KOD/INWENT:

455000324487

32448

PRZEZNACZ.:

N

DOSTĘPNOŚĆ: